食品科技专业英语词汇翻译

苦杏[仁]糖    amygdalose

乙酸戊酯    amyl acetate

戊醇    amyl alcohol，pentanol，pentyl alcohol

戊基    amyl goup，pentyl group

苹果油，戊酸戊酯    amyl valerate

淀粉<>    amylase

阿米诺法(酒精或米酒发酵法)    amylo process

淀粉-1，4→1，6-转葡萄糖<><>    amylo-1，4→1，6-transglucosidase

淀粉糊精    amylodextrin

淀粉消化不良症    amylodyspepsia

淀粉葡萄糖<><>    amyloglucosidase

连续黏度图    amylogram

连续黏度仪    amylograph

类淀粉    amyloid

淀粉水解    amylolysis

淀粉水解酵素    amylolytic enzyme

高直链淀粉玉米    amylomaize

支链淀粉    amylopectin

淀粉体    amyloplast，amyloplastid(e)

胰淀粉<>    amylopsin

淀粉泻    amylorrhea

直链淀粉    amylose

淀粉    amylum

芸香素    amyrin

芸香油    amyris oil

贫血    an(a)emia

厌氧[细]菌，嫌气[细]菌    an(a)erobic bacteria

厌氧性生化处理，嫌气性生化处理    an(a)erobic biochemical treatment

厌氧状态    an(a)erobic condition

厌氧培养，厌氧菌种    an(a)erobic culture

厌氧去氢<>    an(a)erobic dehydrogenase

厌氧性发酵，嫌气性发酵    an(a)erobic fermentation

厌氧微生物，嫌气微生物    an(a)erobic microorganism

厌氧氧化[作用]    an(a)erobic oxidation

厌氧呼吸    an(a)erobic respiration

厌氧菌，厌氧微生物    an(a)erobion，anaerobium(pl.anaerobia)

厌氧生活    an(a)erobiosis

麻醉    an(a)esthesia

复苏    anabiosis

同化反应，合成代谢反应    anabolic reaction

同化类固醇    anabolic steroid

合成代谢产物    anabolin