[商]2'3'—双脱氧胞苷    zalcitabine

[商]ZAP载体[Stratagene公司商标，一种可用以构建cDNA文库的插入型λ噬菌体载体]    ZAP vector

玉米赤霉烯酮    zearalenone

玉米素    zeatin

玉米黄质    zeaxanthin

蛋白[EB病毒的一种反式激活蛋白]    ZEBRA protein ZEBRA

玉米醇溶蛋白    zein

核磁共振成像    zeugmatography

[商]叠氮胸腺    zidovudine

拉链（结构）    zipper

扣紧[如用于描述DNA合成]    zippering

紧密连接    zonulae occludens

游动配子    zoogamete

菌胶团    zoogloea

动物磁性    zoomagnetism

动物毒素    zootoxin

兼性离子，两性离子    zwitterion

接合菌    zygomycete

合线期，偶线期    zygonema

合子期，接合阶段    zygophase

接合[用于真菌学]    zygosis

趋合子性    zygotaxis

合子，受精卵    zygote

向合子性    zygotropism

游动接合孢子    zygozoospore

酶原    zymogen

酶谱    zymogram

消解酶    zymolase

发酵单胞菌属    zymomonas

酵母聚糖    zymosan

斑联蛋白[见于粘着斑，即胞外配体与细胞骨架联接处]    zyxin